Tijuana. Empleados de la Cantina de los Remedios se manifestaron la tarde de este miércoles al exterior del establecimiento para exigir el pago de sus liquidaciones, tras el cierre repentino del negocio sin previo aviso ni notificación formal a su plantilla laboral.
Carlos Contreras, secretario general del Sindicato de Gastronómicos en Tijuana, informó que los responsables del establecimiento abandonaron el lugar sin dar explicación alguna, dejando sin sustento a cerca de 32 familias. Entre los afectados, señaló, hay trabajadores con más de 28 años de servicio, además de personal indirecto que también dependía de la operación del negocio.
Indicó que ya se realizaron audiencias ante el Tribunal Laboral; sin embargo, no se logró ningún acuerdo debido a que la parte señalada como responsable no presentó propuesta alguna para resolver las demandas de los trabajadores.
Por su parte, Juan Marcos, abogado de la copropiedad Virgen Santisteban, precisó que el inmueble estuvo arrendado durante décadas a la empresa Cantinas Cachanillas y aclaró que el sindicato señala a una razón social distinta, “La Pócima Secreta”, con la cual —aseguró— no existe relación contractual.
El abogado explicó que Cantinas Cachanillas acumuló un adeudo de casi cinco años de renta, situación que derivó en diversos procesos judiciales que concluyeron con la restitución legal del inmueble a sus propietarios. Afirmó que la copropiedad no tiene interés alguno en los bienes que permanecen en el lugar, sino únicamente en la recuperación del predio.
“No tenemos mayor interés que la recuperación y disfrute en el uso y goce del inmueble”, sostuvo.
Desde la perspectiva de los trabajadores, Nayeli, exempleada que se desempeñó como cajera durante nueve años, relató que previo al cierre ya existían irregularidades laborales, como la falta de pago de vacaciones, utilidades y percepciones salariales bajas. Detalló que laboraron con normalidad hasta el 31 de diciembre y que el 2 de enero fueron informados de que personas ingresaron al establecimiento para retirar mobiliario, luego de la entrega del inmueble.
Hasta el momento, se han realizado al menos tres audiencias laborales sin que los representantes de la Cantina de los Remedios comparezcan con una propuesta, prolongando un conflicto que mantiene en la indefinición jurídica y económica a decenas de trabajadores
