El consumo de bebidas azucaradas en México tuvo un impacto mortal en la salud pública en 2020, provocando la muerte de 46,000 personas debido a la diabetes y enfermedades cardiovasculares, según un estudio publicado en la revista científica Nature Medicine.
El informe detalla que el 30% de los casos de diabetes en México están vinculados a estas bebidas, lo mismo que el 14.9% de las muertes por esta enfermedad. En cuanto a las enfermedades cardiovasculares, el 13.5% de los nuevos casos y el 9.2% de las muertes también estarían relacionadas con su consumo.
El estudio señala que, en 2020, 22,500 muertes por diabetes y 23,500 muertes por enfermedades cardiovasculares fueron atribuibles al consumo de bebidas azucaradas. Además, en ese mismo año, se detectó que estas bebidas fueron responsables de un tercio de los nuevos casos de diabetes en el país, donde más de 14 millones de personas padecen esta enfermedad.
Este problema de salud pública representa una gran carga económica para el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), que solo en 2022 gastó 50,000 millones de pesos en la atención de la diabetes, 37,000 millones en hipertensión y 21,000 millones en enfermedades renales, sumando un total de 109,000 millones de pesos anuales.
Jorge Vargas, investigador de El Poder del Consumidor, subrayó en conferencia de prensa que la situación es alarmante y requiere acciones urgentes por parte del Gobierno. Ana Larrañaga, también especialista de esta organización, enfatizó la necesidad de implementar medidas para reducir el consumo de bebidas azucaradas y frenar su impacto en la salud de la población.
Entre las propuestas destacan aumentar el impuesto especial a las bebidas azucaradas, que actualmente es del 10%; regular la publicidad dirigida a menores de edad, especialmente en plataformas digitales; eliminar estos productos de las escuelas para reducir su acceso a niños y adolescentes; y declarar las bebidas azucaradas como productos de riesgo sanitario, mediante la intervención de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
El consumo de bebidas azucaradas es particularmente alto en la población infantil. Según el estudio, el 82.6% de los niños en edad preescolar, el 93.6% de los escolares y el 90.3% de los adolescentes consumen estos productos regularmente, lo que los expone a desarrollar enfermedades metabólicas desde temprana edad. Los especialistas insisten en que estas medidas son clave para revertir la epidemia de diabetes y enfermedades cardiovasculares en México. Sin acciones concretas, el impacto en la salud y la economía del país seguirá en aumento.
