Por Redacción | Mexicali, Baja California.
Con el objetivo de fortalecer la competitividad de productores agroalimentarios y facilitar su acceso a mercados nacionales e internacionales, el Gobierno de Baja California anunció un programa de apoyos económicos de hasta 40 mil pesos dirigido a emprendedores y pequeños productores del sector.
La estrategia contempla becas y acompañamiento especializado para quienes participen en el Centro Agroemprendedor, una iniciativa enfocada en mejorar los procesos de producción, calidad e inocuidad de alimentos elaborados en la entidad.
Durante una conferencia encabezada por la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California, Mónica Vargas Núñez, informó que los recursos permitirán a los beneficiarios cumplir con la Norma Oficial Mexicana 251, relacionada con las buenas prácticas de higiene en la elaboración y procesamiento de alimentos.
La funcionaria explicó que este requisito representa una herramienta clave para que los productores puedan ampliar sus oportunidades comerciales y acceder a cadenas de distribución más amplias.
“Lo que la gente recibe en el Centro Agroemprendedor no solamente es una asesoría, es un acompañamiento”, destacó Vargas Núñez al referirse al respaldo integral que recibirán los participantes durante el desarrollo de sus proyectos.
Además del apoyo económico, el programa contempla capacitación en registro de marca, etiquetado nutrimental, mercadotecnia, fortalecimiento empresarial y estrategias de comercialización.
Las inscripciones permanecerán abiertas del 26 de junio al 17 de julio y, una vez concluida la capacitación, los emprendedores serán vinculados con la Secretaría de Economía para continuar impulsando el crecimiento de sus negocios.
La titular de Agricultura señaló que también existe colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), con el propósito de generar oportunidades para que productos locales puedan incorporarse a cadenas restauranteras de la entidad.
Vargas Núñez destacó que cumplir con los estándares sanitarios y de calidad permitirá que los productores estén en condiciones de explorar mercados internacionales en el futuro, incluyendo destinos como Estados Unidos y Arabia Saudita, donde las certificaciones son un requisito indispensable para la importación de alimentos.
Con esta estrategia, el gobierno estatal busca fortalecer el desarrollo económico de los emprendedores agroalimentarios y consolidar la presencia de productos bajacalifornianos en nuevos espacios comerciales.
